烟火拾味

  • 综艺美食 生活 故事
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  • 每期90分钟
  • SMG纪录片中间“张赉工作室”历时八个月,拍摄建造的…SMG纪录片中间“张赉工作室”历时八个月,拍摄建造的七集人文美食纪录片《烟火拾味》,立足上海本土老字号美食,以美食带出人和食物、人和人、人和城市的生动故事,表现上海人精致、实惠的生活方式和包涵立异的人文精神,这是一个味与情高度融合的人文纪录片。  创作团队将镜头深入到上海南京路一带老街区的毛细血管,呈现了活色生香和竹苞松茂的食物;记录了专注、风趣又富有立异精神的老字号手艺人;捕捉了差别食客们独好“这一口”的别样生活方式;展现了上海“海纳百川、有容乃大”的精神。  与其他美食纪录片恢弘、正气的风格差别,《烟火拾味》追求轻松、亲热的氛围:无论是老字号大厨们生动风趣的上海话讲述,以及主观诙谐的旁白撰稿,表现了上海人独特的“噱”,可以说缔造了别具一格的海派美食纪录片风格。  整个纪录片系列分为七集,每集30分钟。  第一集:“魔都标配”;第二集:“家的味道”;第三集...

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